بلوچستان رتبه نخست پرورش شتر و عدم استفاده از گوشت آن

0
209

 

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: این استان با 80 هزار نفر شتر رتبه نخست کشور را در امر پرورش شتر به خود اختصاص داده است.

 

ˈمحمدرضا بندانیˈ روز چهارشنبه به ایرنا گفت: مراتع و دشتهای مناطق مختلف بلوچستان به ویژه ایرانشهر، شهرستانهای شمالی استان و زاهدان مهمترین زیستگاه شتر بومی(بلوچی) سیستان و بلوچستان محسوب می شوند.

وی اظهار داشت: با وجود جمعیت بالای شتر در این استان متاسفانه فعالان این بخش به سبب نبود امکانات برای استفاده از گوشت و فرآورده های شتر و ناآگاهی مردم از فواید آن کمترین بهره وری و درآمد را دارند.

او گفت: تنها سه واحد پرواربندی صنعتی شتر در سیستان و بلوچستان وجود دارد و بیشتر شترهای بومی نیز به صورت گله ای برای چرا در دشتها و مراتع پراکنده هستند.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان افزود: استقبال کم مردم استان از گوشت شتر و کشتار تعداد اندکی از آنها موجب شده که شتر نر بلوچی مازاد بر نیاز منطقه و شترهای وارداتی از کشورهای همسایه به سایر شهرهای کشور انتقال یابد.

بندانی با بیان اینکه امسال 10 هزار نفر شتر از طریق مرز وارد سیستان و بلوچستان شد ادامه داد: شترهای وارداتی از کشورهای افغانستان و پاکستان پس از گذراندن دوره 14 روزه قرنطینه با دریافت مجوز از سازمان دامپزشکی برای کشتار به استانهای دیگر ارسال می شوند.

وی گفت: حدود چهار هزار نفر از مردم سیستان و بلوچستان به کار پرورش شتر اشتغال دارند و از محل فروش بچه شتر، شیر و پشم این حیوان درآمد کسب می کنند.

او افزود: با وجود گستره زیاد سیستان و بلوچستان متاسفانه مرکز تحقیقات شتر در این استان وجود ندارد و در این زمینه به استانهای سمنان و خراسان وابسته است.

وی افزود: علاوه بر این در تولید انبوه شیر بسیار مغذی و مفید این حیوان نیز برنامه ریزی لازم صورت نگرفته است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان اظهار داشت: استفاده از فرآورده های گوشت و شیر شتر از جمله راه اندازی مراکز پرواربندی صنعتی و جمع آوری شیر و تامین ماشینهای سردخانه دار برای حمل این محصول مستلزم سرمایه گذاری است.

بندانی با تاکید بر فرهنگسازی برای استفاده از گوشت شتر گفت: در بسیاری از نقاط کشور از جمله سیستان و بلوچستان فرهنگ جایگزینی گوشت شتر به جای محصولات پروتئینی دیگر در برنامه روزانه مردم نهادینه نشده است